特別な日は特別なお料理で
心と味覚を満たすアルベラータで
お過ごしください
素敵な思い出にしたい
晴れの日のお食事なら
アルベラータで
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結婚記念日
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ご夫婦で過ごしてきた時間は宝物。
美味しい料理とそれに合うワインで幸せをご堪能ください。
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お誕生日
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大切な人の誕生日は、特別な時間にしたい。そんな気持ちをデザートプレートに乗せて、新たな一年の始まりをお祝いいたします。
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長寿のお祝い
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家族の絆を感じ、みんなが笑顔になる日。ご年配の方からも好評の料理で、幸せな時間をご提供いたします。
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プロポーズ
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一生忘れられない瞬間を。
サプライズのご要望にもお答えし、ロマンチックなプロポーズを演出いたします。
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小さなウェディングパーティー
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シェフが心を込めて創る華やかなコースは、家族婚などのパーティーにもぴったり。
貸し切り(最低保証額あり)でアットホームなお祝いの席をご用意します。
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お子様の成長のお祝い
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七五三、十三詣り、入学、卒業、成人式など、お子様の健やかな成長は家族の幸せ。
家族全員お楽しみいただけるよう、お子様にはアラカルトでご用意します。お好みをご相談ください。
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こんな慶びのシーンで
ご利用いただいています
誕生日、結婚記念日、銀婚式、金婚式、還暦、
長寿(古希、喜寿、傘寿、米寿など)、
お食い初め、七五三、合格、入学、
卒業、成人、内定、就職、
転職、退職、昇進、定年、
顔合わせ、結納、ウェディングパーティー、
女子会など
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誕生日祝い
サプライズの花束に感動!
須賀様友達がサプライズでデザートプレートを頼んでお祝いしてくれました。
花束も出てきてビックリ!
子育ての日常から離れた、美味しく嬉しいひとときでした。
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誕生日祝い
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退職祝い&誕生日祝い
個室で安心して
小林様
食事ができました!義父の退職祝いと、兄の誕生日祝いをしました。
個室が予約できたので、安心して食事ができ、特別なひとときを過ごせました。
子供のメニューは、好みを聞いてもらえ、完食していました。
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退職祝い&誕生日祝い
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18年連続で
岩下様
結婚記念日にご来店! -
ご主人様の
平本様
誕生日祝い -
おばあ様の
和田様
長寿のお祝い -
早川園長先生の
きんし会の先生方
退職祝い -
ご長男様の誕生日祝い
渡辺様 -
退職祝い
内田様 -
お子様のお宮参り
松永様 -
還暦のお祝い
岩野様 -
お母様の還暦祝い&
小倉様
息子さんお二人の
誕生日祝い
アルベラータのこだわり
安心安全な食材をつかった
おいしいお料理をおしゃれな空間で
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プライベートにも
オフィシャル
にも使える個室をご用意大好きな人と過ごすお祝いの食事はもちろん、大事な接待やビジネスの商談までご利用いただける雰囲気の個室。
周りを気にせずお過ごしいただく空間をご用意しています。
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高梨農場の野菜
おいしさは食材選びから始まっています。
当店は生産者を吟味し、新鮮な食材を仕入れます。
特に野菜は、テレビにも取り上げられる野菜博士で、育て方や農業への想いに感銘を受けた三浦半島の高梨農場と直接契約。
旬の食材、厳選した素材だけで作るから、体にもやさしい料理が生まれます。
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旬がギュっと詰まった
前菜盛り合わせ季節の食材が並ぶ色鮮やかな前菜はシェフ自慢のひと皿。
手の込んだ7種類の味・風味・食感をお楽しみください。
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鹿肉などのジビエも取り入れて
アルベラータのお料理は、シェフが修行した北イタリアの食文化をベースにしています。
鹿肉、猪肉など、季節に合わせた珍しいジビエなども取り入れたコースは、非日常のお食事としてふさわしい仕上がりとなっています。
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料理とワインのマリアージュ
常時70種類のワインを取り揃えておりますので、ワイン好きの方にもご満足いただけます。
コースや料理に合わせてグラスワインをご用意する「お任せグラスワインコース」もございます。
お好みや料理、気分に合わせてお楽しみください。
特別な日に華やかさをプラス
オプションメニュー
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フラワーブーケ
ご希望の色や雰囲気をお伺いし、美しいブーケをご用意いたします。
4,000円(税込)〜 -
手持ちフラワーバルーン
バルーンとシルクフラワー(造花)でできた可愛いブーケのご用意も可能です。
7,190円(税込) -
スペシャルバルーン
華やかで楽しいバルーン装飾もご相談ください。個室でのご利用に限ります。
・手持ちフラワーバルーン:1つ
・浮きバルーン:2つ
・文字バルーン(ハッピーバースデイ+お名前6文字)
セット価格10万(税込) -
ウェディングケーキ
ウェディングパーティーに欠かせないケーキをご用意します。
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鯛の岩塩包み焼き
鯛をまるごと使う豪華なお料理。おめでたい席にふさわしい一品です。
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シャンパーニュ
乾杯用にシャンパーニュのご用意も承ります。
※スプマンテ(スパークリングワイン)は常時ご用意しております。
店内のご案内
落ち着いた空間で美味しいお料理と
心満たされる時間をお過ごしください
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お祝いの席にふさわしい個室
落ち着いて食事を楽しめる空間
8名様までお座りいただけます大切な人やご家族とゆっくり過ごせる個室は、お祝いごとで特に人気です。
・他の方との接触が気になる
・周りを気にせず食事を楽しみたい
・特別な時間を静かに過ごしたい
こんなときはぜひ、個室をご利用ください。
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ゆったり
ソファ席広々座れるソファ席はご家族やお子様連れにもぴったりです。
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おしゃべりと
ワインを
楽しむ
カウンター席しっとりとした大人の時間を過ごすぴったりの空間。
アラカルトメニューやコースメニューに合うワインに舌鼓…それはまさに極上のひととき。 -
イタリアの
邸宅のような
エントランス隠れ家を訪れるようにドアを開ければ、温かな雰囲気の空間が広がります。
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シックな
インテリアの
メインフロア落ち着いた色合いでまとめられたインテリア。
お祝いごとや接待などのフォーマルなシーンにふさわしい店内です。
シェフからのご挨拶
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オーナーシェフ 高師宏明
当店のサイトをご覧いただき、ありがとうございます。
ALBERATAは、北イタリアの食文化をもとに、
日本のお客様にも食べやすくしたイタリアンを創作しております。
当店のこだわりは、「旬の食材の魅力を最大限に引き出す逸品に仕上げること」。
だからこそ、信頼する生産者さんから、その季節で一番おいしい素材を仕入れることを徹底しています。
特に野菜は、育成方法と農業に対する想いに感銘を受けた三浦半島の高梨農場さんから直送。
安心で安全な食材で、料理をご提供しております。
もちろん、仕入れる食材は季節によって変わるため、何度ご来店いただいても違った感動を味わっていただけます。
ALBERATAでは、お客様の人生の節目を彩るにふさわしいコースメニューをご用意しておりますので
ぜひお祝いごとのお食事をお楽しみください。
プロフィール
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アルベラータ
リストランテ イタリアーノ
オーナーシェフ
高師宏明 -
・財団法人ベターホーム協会講師
・東京都調布市立小学校の食育指導員
・東京オリパラ教育 食育担当
1963年生まれ。
各界の著名人も通う有名店、六本木「キャンティ」などで経験を積んだ後、イタリアへ渡る。
ヴェネト州「ダ・ジジェット」、ロンバルディア州「サドラー」、ピエモンテ州「フリッポ」、トレンティーノ・アルト・アディジェ州「シューネック」などで3年間修行し、97年に帰国。
日本橋「アルポンテ」を経て、2000年に「リストランテ アルベラータ」を開業。2009年、現在の神楽坂に移転。
厨房に立つ傍ら、財団法人ベターホーム協会の講師、東京都調布市立富士見小学校の食育指導員としてイタリアン給食の監修も務める。
東京オリンピック・パラリンピック関連事業「オリパラ教育」にも携わり、イタリアの食文化を子供たちに教える活動を行なった。
当店シェフはメディアにも
取り上げられています
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テレビ
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TBS「チュウボーですよ!」出演
・2002年4月27日放送
・2003年5月3日放送
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雑誌・DVD
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料理王国101号
(2003年1月) -
料理王国101号
(2003年1月) -
料理王国101号
(2003年1月) -
料理王国101号
(2003年1月) -
料理王国101号
(2003年1月)
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店舗のご案内
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イタリア料理
神楽坂リストランテ アルベラータ東京都新宿区神楽坂3−6
鶴田ビル1F
TEL
03−5225−3033
MAIL
kagura@alberata.comランチタイム営業時間 11:30〜14:45(L.O.12:30) ディナータイム営業時間 18:00〜21:30(L.O.19:30) 定休日 - 毎週月曜日、火曜日
- 定休日でもご予約の人数によってはご予約を承ります。
ランチタイム営業時間 | 水〜金 11:30〜14:45(L.O.12:30) 土・日・祝 11:30〜14:45(L.O.12:30) |
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ディナータイム営業時間 | 火〜金 18:00〜22:00(L.O.19:30) 土・日・祝 18:00〜21:30(L.O.19:30) |
定休日 |
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アクセス
電車をご利用の方 |
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車・タクシーを
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よくあるご質問
個室を予約したいのですが
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はい、8名様までご利用いただける個室をご用意しています。
ゆったりお座りいただく場合は6名様となります。
通常は5名様以上のご利用とさせていただいております。
ワインを楽しみたいのですが、種類はどのくらいありますか?
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ワインは常時70種類ご用意しています。
お好みをお伺いした上で、料理に合うワインをご提案いたします。
また、そのときのコース内容に合わせて厳選した3種類・4種類・5種類のワインをご用意する「お任せグラスワインコース」もございます。
ワイン好きの方にもご満足いただけるラインナップとなっております。
ワインの持ち込みは可能ですか?
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ご予約時にワインお持ち込みの旨をご相談ください。
3名様までの場合、お持ち込み料として1本につき3,300円(税込)を頂戴いたします。
4名様以上の場合は、お一人様増えるごとに、お持ち込み料+1,100円(税込)を頂戴いたします。
なお、ワインのお持ち込みは2本までとさせていただいております。
また、当日のお持ち込みはお断りする場合がございますのでご了承ください。
食物アレルギーがあるのですが、メニューを一部変えてもらえますか?
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はい、ご安心ください。
アレルギーをお持ちの方には、別の食材でお出しするなど、できる限り対応させていただいております。
ご予約時にお知らせください。
小さい子どもを連れて行きたいのですが…
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当店には年齢制限はございませんので、小さいお子様をお連れいただいても構いません。
ただ稀に、他のお客様へのご配慮をお願いすることがございますので、ご理解ください。
なお、ベビーチェア、おむつ交換台などのご用意はございませんので、あらかじめご了承ください。
まだコースが食べられないお子様にはアラカルトでご用意いたします。お好みをご相談ください。
お箸はありますか?
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はい、ご用意しております。ご希望の場合はお気軽にお申し付けください。
ドレスコードはありますか?
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ドレスコードは設けておりませんが、ビーチサンダルや短パンなどカジュアルすぎる装いはお控えください。
駐車場はありますか?
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駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。(駐車券のサービスは行っておりません)
ホールケーキを用意してもらえますか?
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ご予約の際にご相談ください。
(予約や仕入れ状況によってはご希望に添えかねる場合がございます。)
なお、デザートプレートにメッセージを添えるサービスを無料で行なっておりますので、こちらもご検討ください。
フラワーブーケを用意してもらえますか?
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はい、4,000円(税込)以上の花束でしたらご用意が可能です。
ご予約時に、お好みのイメージや色をお伝えください。
サプライズをしたいのですが
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はい、最大限協力させていただきます。ご予約時にご相談ください。
フラワーブーケ、バルーンのご用意などもございますのでご検討ください。
クレジットカードや電子マネーは使えますか?
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はい、各種クレジットカードをご利用いただけます。(銀聯カードは不可)
電子マネーはPayPayに対応しております。
貸し切りでお祝いの食事会をしたいのですが
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貸し切りでのご利用も可能です。
その場合、ご飲食代275,000円(税込)以上でのご利用とさせていただきます。
定休日の場合でもご相談ください。
キャンセル料について
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キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
※お席のみのご予約でも下記のキャンセルポリシーを適用いたします。 当日キャンセル:5,000円(1名あたり)
※オプションでフラワーバルーン、スペシャルバルーンをご選択頂いている場合には、1週間前の午後5:00までにキャンセルのご連絡をお願いいたします。